신박한 요리 (2) 썸네일형 리스트형 프라이팬에 뚝딱/초간단 피자인데.......거꾸로 만들어 볼까요? 피자는 오븐에 하는게 정석입니다.가끔 오븐 없으면프라이팬에 뚜껑닫고 만들기도 하죠. 치즈들어간 샌드위치 만들다가 번쩍/아이디어가 떠올라서 만들어본, 거꾸로 피자. 토핑부터 넣고, 그 위에 모짜렐라 치즈 뿌려줍니다. 그 위에 토마토 소스 발라주고-------마지막에 빵or또띠아or라이스페이퍼or양배추 등등 손잡이를 덮어줍니다. 이게 되냐구요?프라이팬 피자의 단점인 마이야르 반잉이 빵에만 생기는 것을~~~해결했습니다.토핑과 치즈가 잘 마이야르 획득합니다. https://youtu.be/QJUKb7ZV4Cc 양배추 계란구이 아이들에게 채소를 한입이라도 더 먹이려고 개발한 레시피원래는 배추로 시작해서이것저것 실험해봤다.배추의 맛이 의외로 계란을 이긴다.양배추는 계란맛 뒤에 숨는다.실험해본 것 중 가장 궁합이 좋다.식감도 폭신하다. 긴영상https://youtu.be/0Wpvcs--Wn0 짧은 영상https://youtube.com/shorts/QtWetrqlDrY?feature=share 겁나 짧은 영상https://youtube.com/shorts/OdMeIJmLGxQ?feature=share 이전 1 다음